• 31.05.2021
      20:15 Uhr
      Doc Fischer Moderation: Julia Fischer | SWR Fernsehen BW
       

      Eine Ernährung mit Kohlenhydraten, die den Blutzucker stark ansteigen lassen, soll das Risiko für Herzinfarkte, Schlaganfälle und einen vorzeitigen Tod erhöhen. Solche Lebensmittel haben einen hohen sogenannten glykämischen Index. "Doc Fischer" zeigt, welche Nahrungsmittel gefährlich werden können, aber auch, welche Kohlenhydrate man problemlos essen kann.
      Weitere Themen:

      • Kreuzbandriss - wann man eine Operation vermeiden kann
      • Kontrastmittel - manche können schwerwiegende Folgen haben

      Montag, 31.05.21
      20:15 - 21:00 Uhr (45 Min.)
      45 Min.
      Stereo

      Eine Ernährung mit Kohlenhydraten, die den Blutzucker stark ansteigen lassen, soll das Risiko für Herzinfarkte, Schlaganfälle und einen vorzeitigen Tod erhöhen. Solche Lebensmittel haben einen hohen sogenannten glykämischen Index. "Doc Fischer" zeigt, welche Nahrungsmittel gefährlich werden können, aber auch, welche Kohlenhydrate man problemlos essen kann.
      Weitere Themen:

      • Kreuzbandriss - wann man eine Operation vermeiden kann
      • Kontrastmittel - manche können schwerwiegende Folgen haben

       

      Stab und Besetzung

      Moderation Julia Fischer

      Eine Ernährung mit Kohlenhydraten, die den Blutzucker stark ansteigen lassen, soll das Risiko für Herzinfarkte, Schlaganfälle und einen vorzeitigen Tod erhöhen. Solche Lebensmittel haben einen hohen sogenannten glykämischen Index. "Doc Fischer" zeigt, welche Nahrungsmittel gefährlich werden können, aber auch, welche Kohlenhydrate man problemlos essen kann.

      Herzinfarkt und Schlaganfall - eine Ernährung mit Kohlenhydraten, die den Blutzucker stark ansteigen lassen, soll das Risiko für Herzinfarkte, Schlaganfälle und einen vorzeitigen Tod erhöhen. Das zeigt eine der größten internationalen Ernährungsstudien mit Teilnehmenden aus der ganzen Welt. Solche Lebensmittel haben einen hohen sogenannten glykämischen Index. "Doc Fischer" zeigt, welche Nahrungsmittel dabei gefährlich werden können und welche Kohlenhydrate man problemlos essen kann.

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