• 16.09.2021
      20:15 Uhr
      Alles Wissen Lebensmittelproduktion | hr-fernsehen
       

      Themen u.a.

      • Trend zur Selbstversorgung
      • Mittelalterliche Landwirtschaft
      • Mogelpackung Agrar-Reform?
      • Hochverarbeitete Lebensmittel

      Donnerstag, 16.09.21
      20:15 - 21:00 Uhr (45 Min.)
      45 Min.

      Themen u.a.

      • Trend zur Selbstversorgung
      • Mittelalterliche Landwirtschaft
      • Mogelpackung Agrar-Reform?
      • Hochverarbeitete Lebensmittel

       

      Stab und Besetzung

      Moderation Thomas Ranft

      Industriell gefertigte Nahrungsmittel, das klingt nicht gerade lecker: Undurchsichtige Pro-duktionswege, Zusatzstoffe und immer wieder Lebensmittel-Skandale - immer mehr Menschen wollen deshalb genau wissen, wo ihr Essen herkommt. Könnten wir uns auch selbst versorgen? Außerdem in der Sendung: Was die moderne Landwirtschaft vom Mit-telalter über Nachhaltigkeit lernen kann. Und: Was hochverarbeitete Lebensmittel für un-sere Gesundheit bedeuten.

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