• 30.06.2021
      18:15 Uhr
      Hilfe Haushalt! Yvonne und Daniel im Einsatz Familie Tiemann auf der Suche nach dem perfekten Brot | WDR Fernsehen
       

      Außen knusprig, innen fluffig! Und lecker soll es auch noch sein - unser täglich Brot! Die dreiköpfige Familie Tiemann aus Porta Westfalica hat ein Problem: Mutter Ilka möchte auf Weizen verzichten. Während sie fast täglich einen neuen Brotlaib zubereitet, weigert sich Vater Björn selbst zu backen. Lohnt sich da vielleicht der Kauf eines Backautomaten? Aber wie gut sind die backenden Küchenhilfen und gibt es da vielleicht noch eine andere Möglichkeit?

      Mittwoch, 30.06.21
      18:15 - 18:45 Uhr (30 Min.)
      30 Min.
      Stereo

      Außen knusprig, innen fluffig! Und lecker soll es auch noch sein - unser täglich Brot! Die dreiköpfige Familie Tiemann aus Porta Westfalica hat ein Problem: Mutter Ilka möchte auf Weizen verzichten. Während sie fast täglich einen neuen Brotlaib zubereitet, weigert sich Vater Björn selbst zu backen. Lohnt sich da vielleicht der Kauf eines Backautomaten? Aber wie gut sind die backenden Küchenhilfen und gibt es da vielleicht noch eine andere Möglichkeit?

       
      • Folge 1: Familie Tiemann auf der Suche nach dem perfekten Brot

      Außen knusprig, innen fluffig! Und lecker soll es auch noch sein - unser täglich Brot! Die dreiköpfige Familie Tiemann aus Porta Westfalica hat ein Problem: Mutter Ilka möchte auf Weizen verzichten. Während sie fast täglich einen neuen Brotlaib zubereitet, weigert sich Vater Björn selbst zu backen. Lohnt sich da vielleicht der Kauf eines Backautomaten? Aber wie gut sind die backenden Küchenhilfen und gibt es da vielleicht noch eine andere Möglichkeit?

      Ein klarer Job für das WDR-Anpacker-Duo Yvonne Willicks und Daniel Aßmann. Per Video erreicht der Hilferuf der Familie Tiemann die beiden Moderatoren: echte Zuschauer aus dem Westen mit echten Haushaltsfragen. Mit reichlich Tipps und Tricks im Gepäck machen sich Yvonne und Daniel gemeinsam auf den Weg nach Porta Westfalica. Sie finden heraus, wie weizenfreies Brot auch zu Hause gelingen kann, welches Mehl eine kostengünstige Alternative zu Weizen darstellt und wie das selbstgebackene Brot möglichst lange haltbar bleibt. Unterstützung bekommen die beiden dabei von Bäcker Arno Simon, der seine Bäckerei gemeinsam mit seiner Tochter in der dritten Generation führt. Vor Ort erfahren Daniel Aßmann und Mutter Ilka Tiemann, worauf man als Verbraucher*in beim Brotbacken achten sollte. Und am Ende des Tages wird abgerechnet: Welches Brot schmeckt besser? Aus dem Ofen oder dem Backautomat? Wie und vor allem wer wird zukünftig im Hause Tiemann das Brot backen?

      "Hilfe Haushalt!": Yvonne Willicks und Daniel Aßmann werfen ihr Fachwissen für Familien im Westen in den Ring. Mit Charme, Witz und jeder Menge Servicetipps

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