• 08.06.2022
      18:15 Uhr
      made in Südwest Gebraut aus zwei Welten - Hunsrück-Bier goes Brasil | SWR Fernsehen BW
       

      Als der Elektrotechniker Klaus Lubischer vor einigen Jahren eine alte Mühle im Hunsrücker Baybachtal als Wochenendhaus für seine Familie kaufte, ahnte er noch nicht welch spannende Geschichte damit ihren Lauf nahm:
      Bei der Renovierung der Mühle kam ihm ein alter Jugendtraum in Erinnerung - schon immer wollte er sein eigenes Bier brauen. Aus dem Hobby ist mittlerweile die erste Craft-Bier-Brauerei in der Region geworden. Das haben irgendwann auch die Nachfahren der ehemaligen Mühlenbesitzer im fernen Brasilien mitbekommen und sich bei Klaus Lubischer gemeldet.

      Mittwoch, 08.06.22
      18:15 - 18:45 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

      Als der Elektrotechniker Klaus Lubischer vor einigen Jahren eine alte Mühle im Hunsrücker Baybachtal als Wochenendhaus für seine Familie kaufte, ahnte er noch nicht welch spannende Geschichte damit ihren Lauf nahm:
      Bei der Renovierung der Mühle kam ihm ein alter Jugendtraum in Erinnerung - schon immer wollte er sein eigenes Bier brauen. Aus dem Hobby ist mittlerweile die erste Craft-Bier-Brauerei in der Region geworden. Das haben irgendwann auch die Nachfahren der ehemaligen Mühlenbesitzer im fernen Brasilien mitbekommen und sich bei Klaus Lubischer gemeldet.

       

      Als der Elektrotechniker Klaus Lubischer vor einigen Jahren eine alte Mühle im Hunsrücker Baybachtal als Wochenendhaus für seine Familie kaufte, ahnte er noch nicht welch spannende Geschichte damit ihren Lauf nahm:
      Bei der Renovierung der Mühle kam ihm ein alter Jugendtraum in Erinnerung - schon immer wollte er sein eigenes Bier brauen. Aus dem Hobby ist mittlerweile die erste Craft-Bier-Brauerei in der Region geworden. Das haben irgendwann auch die Nachfahren der ehemaligen Mühlenbesitzer im fernen Brasilien mitbekommen und sich bei Klaus Lubischer gemeldet. Was sie ihm erzählten, hielt er zunächst für einen Scherz: Denn auch sie brauen Bier - und zwar schon lange, bevor sie von Klaus Lubischer und seiner kleinen Brauerei in ihrer alten Familien-Mühle erfuhren. Nun sind Nachfahren des ehemaligen Müllers Johannes Strieder zum ersten Mal seit Jahrhunderten in ihre alte Heimat gekommen. Gemeinsam haben sie in der kleinen Mühle ein "Strieders Hunsrück-Bier" gebraut. Und das soll demnächst nicht nur im Hunsrück, sondern auch in Brasilien in den Handel kommen.

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