• 25.06.2021
      14:15 Uhr
      Die Fett-Hysterie ARD-alpha
       

      "Fett macht fett. Fett macht krank! Besser geht es ohne Fett!" Kaum ein anderer Bestandteil unserer Nahrung hat so ein negatives Image. Fett gilt als der Übeltäter schlechthin. Doch unser Körper braucht Fett. Es ist lebenswichtig. Es kommt aber darauf an welches Fett wir essen. In der Dokumentation räumt der Wissenschaftsjournalist Bernhard Hain mit der Verteufelung von Fett auf und zeigt warum das Fett in Verruf gekommen ist.

      Freitag, 25.06.21
      14:15 - 15:00 Uhr (45 Min.)
      45 Min.
      Stereo

      "Fett macht fett. Fett macht krank! Besser geht es ohne Fett!" Kaum ein anderer Bestandteil unserer Nahrung hat so ein negatives Image. Fett gilt als der Übeltäter schlechthin. Doch unser Körper braucht Fett. Es ist lebenswichtig. Es kommt aber darauf an welches Fett wir essen. In der Dokumentation räumt der Wissenschaftsjournalist Bernhard Hain mit der Verteufelung von Fett auf und zeigt warum das Fett in Verruf gekommen ist.

       

      Folgt man der landläufigen Meinung, ist Fett der Übeltäter unter den Nahrungsbausteinen schlechthin, der uns von einer gesunden Lebensweise abhält. Fettarme Produkte haben daher Hochkonjunktur. Dabei wird oft außer Acht gelassen, dass unser Körper Fette benötigt. Für diese Doku untersucht Medizinjournalist Bernhard Hain die verschiedenen Eigenschaften des Fetts und räumt dabei mit zahlreichen gängigen Vorstellungen auf.

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      Freitag, 25.06.21
      14:15 - 15:00 Uhr (45 Min.)
      45 Min.
      Stereo

programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 01.08.2021