• 10.12.2022
      18:45 Uhr
      DAS! Norddeutschland und die Welt | NDR Fernsehen
       

      Ali Güngörmüs gehört zu Deutschlands Spitzenköchen und Gastronomen. Er tritt regelmäßig in TV- Kochshows auf und hat zahlreiche Bücher mit Tipps und Rezepten zum Nachkochen geschrieben. In seinem neuesten Werk "Meze vegetarisch" stellt der Gourmetkoch mit türkischen Wurzeln kleine kalte und warme Gerichte vor, die als Vorspeise oder Zwischenmahlzeiten gereicht werden. Auf dem Roten Sofa erklärt Ali Güngörmüs die "Meze"-Philosophie und bereitet leckere Kostproben in unserer Studioküche zu.

      Samstag, 10.12.22
      18:45 - 19:30 Uhr (45 Min.)
      45 Min.

      Ali Güngörmüs gehört zu Deutschlands Spitzenköchen und Gastronomen. Er tritt regelmäßig in TV- Kochshows auf und hat zahlreiche Bücher mit Tipps und Rezepten zum Nachkochen geschrieben. In seinem neuesten Werk "Meze vegetarisch" stellt der Gourmetkoch mit türkischen Wurzeln kleine kalte und warme Gerichte vor, die als Vorspeise oder Zwischenmahlzeiten gereicht werden. Auf dem Roten Sofa erklärt Ali Güngörmüs die "Meze"-Philosophie und bereitet leckere Kostproben in unserer Studioküche zu.

       

      Stab und Besetzung

      Redaktionelle Leitung Franziska Kischkat
      Produktion Thomas Kutsche
      Moderation Hinnerk Baumgarten

      Ali Güngörmüs gehört zu Deutschlands Spitzenköchen und Gastronomen. Er tritt regelmäßig in TV- Kochshows auf und hat zahlreiche Bücher mit Tipps und Rezepten zum Nachkochen geschrieben. In seinem neuesten Werk "Meze vegetarisch" stellt der Gourmetkoch mit türkischen Wurzeln kleine kalte und warme Gerichte vor, die als Vorspeise oder Zwischenmahlzeiten gereicht werden. Der Begriff "Meze" stammt vermutlich aus dem Persischen und ist in vielen Ländern und Regionen rund um das Mittelmeer in unterschiedlichen Schreibweisen zu finden. Auf dem Roten Sofa erklärt Ali Güngörmüs die "Meze"-Philosophie und bereitet leckere Kostproben in unserer Studioküche zu.

      Jeden Abend pünktlich 18:45 Uhr nimmt ein prominenter Gast auf dem Roten Sofa Platz - dazu informiert DAS! täglich, was im Norden Gesprächsthema ist.

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