• 09.09.2022
      18:00 Uhr
      Hamburg Journal 18.00 Moderation: Dave Hänsel | NDR FS HH
       
      • Hamburg kocht: Auf dem Wochenmarkt in

      Rahlstedt
      Der Sommer geht so langsam in den Herbst über und das spiegelt sich auch in der Küche von unserem Chefkoch Dave Hänsel wieder. Dieses Mal hat er auf dem Wochenmarkt in Rahlstedt gekocht - es gab ein Kartoffelpüree mit Lachs. Aber beides war ein bißchen anders als normal: Den Lachs hat Dave mit Pfirsich zubereitet und das Püree kam mit Speck, Zwiebeln, Mais und Apfel.

      Freitag, 09.09.22
      18:00 - 18:15 Uhr (15 Min.)
      15 Min.
      • Hamburg kocht: Auf dem Wochenmarkt in

      Rahlstedt
      Der Sommer geht so langsam in den Herbst über und das spiegelt sich auch in der Küche von unserem Chefkoch Dave Hänsel wieder. Dieses Mal hat er auf dem Wochenmarkt in Rahlstedt gekocht - es gab ein Kartoffelpüree mit Lachs. Aber beides war ein bißchen anders als normal: Den Lachs hat Dave mit Pfirsich zubereitet und das Püree kam mit Speck, Zwiebeln, Mais und Apfel.

       

      Stab und Besetzung

      Produktion Andy Kaminski
      Redaktionelle Leitung Sabine Rossbach
      Redaktion Susanne Dobke
      Moderation Dave Hänsel

      Das Hamburg Journal ist das Stadtmagazin für die Hansestadt und berichtet in seiner Frühausgabe bereits um 18 Uhr in Kurzform das Neueste vom Tag.

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programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 03.10.2022