• Belgien: Emile Verhaeren, der Dichter der Moderne

Das flache, vom Fluss Schelde durchzogene Flandern prägte Leben und Schaffen des großen belgischen Dichters Emile Verhaeren, der 1855 bei Antwerpen geboren wurde, aber in französischer Sprache schrieb. In seinen in freiem Versmaß verfassten Gedichten - auf Deutsch liegt unter anderem der Band „Die geträumten Dörfer“ vor - entwickelte er eine zutiefst musikalische, von sozialem Bewusstsein geprägte Lyrik, welche die unterschiedlichen Gesichter und Stimmungen Belgiens vom melancholischen Flandern und seiner überbordenden Kunst bis hin zu den rauchenden Schloten der Großstädte spiegelt. Sein Werk ist vom Aufbruch der Moderne durchdrungen, für die er eine völlig neue Sprache fand.

• Türkei: Der Sprachschatz der sephardischen Juden

Ladino ist eine seit dem Mittelalter ausgebildete romanische Sprache der sephardischen Juden, die 1492 von der katholischen Königin Isabella von Kastilien aus Spanien vertrieben wurden und sich im Mittelmeerraum, darunter im Osmanischen Reich, niederließen. Das sogenannte Jüdischspanisch wird in der heutigen Türkei kaum noch gesprochen - und selbst wenn, bleibt vieles unausgesprochen; ein Schutzreflex der jüdischen Minderheit in einem muslimisch geprägten Umfeld, die es schon immer vermied, nicht aufzufallen. Die komplexe Beziehung der Türkei zum Judentum geht nicht zuletzt auf den sephardischen Einfluss zurück.

• Frankreich: Guilhems Poulet basquaise

Im Dorf Saint-Martin-d'Arberoue im französischen Baskenland bereitet Guilhem in seinem Foodtruck ein typisch baskisches Hühnergericht zu: Poulet basquaise. Dazu brät er Knoblauch, Zwiebeln, süße Paprika und Tomaten an und gibt ein regionales Peperoni-Gewürz dazu. In dieser Soße lässt er sein Huhn köcheln - fertig! Ein todsicheres Rezept.

• Ein queeres Gefängnis in New York

Bunte Farben, Regenbogenfahnen, blühende Gärten: Das berühmte New Yorker Greenwich Village, Hochburg der LGBTQIA-Communitys, ist eine Hymne an die Freiheit. Beat Generation, Flower Power und Schwulenbewegung wurden in diesem Viertel heimisch, bis hin zum letzten Ort, an dem man sie erwarten würde …

Jeden Tag eine kleine Pause im Alltag: ARTE lädt täglich auf eine Reise an besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen.