• Südafrika in Schwarz-Weiß-Bildern von David Goldblatt

Manche Länder sind so schwer zu fassen, dass man sich ein ganzes Künstlerleben damit beschäftigen kann - Südafrika zum Beispiel, das der Fotograf David Goldblatt 70 Jahre lang mit seiner Kamera einfing. Von kleinen Bergbaustädten über das Township Soweto bis zu den trockenen Ebenen der Karoo verewigte Goldblatt in seinen Aufnahmen schwarze und weiße Südafrikaner und schuf das visuelle Gedächtnis und Gewissen seines Heimatlands.

• Marais Audomarois - Schützenswerte Sumpflandschaft

Nahe der Nordsee liegt ein kleines Reich zwischen Wasser und Erde, dessen mäandernde Wasserläufe bis an den Horizont reichen. Fährt man durch das Labyrinth der unzähligen Kanäle, hat man das Gefühl, vom Menschen unberührte Natur zu erkunden. Doch tatsächlich gibt es hier seit Jahrhunderten eine kleine Gemeinschaft von Einwohnern und Gemüsebauern, die das Landschaftsbild im Lauf der Zeit gestaltet haben.

• Zoricas Käse-Püree in Montenegro

Die Menschen in der Gegend von Biogradska Gora in den Bergen Montenegros lieben einfache, sättigende Gerichte. Hier zeigt uns Zorica, wie sie ihr Kartoffel-Käse-Püree zubereitet - genau das Richtige für die kalten Winter der Region.

• San Antonio: Pirouetten eines seltsamen Vogels

Die Geschichte der US-Stadt San Antonio kennt zwei große Siege: die gewonnene Schlacht von Fort Alamo als bedeutende Etappe des texanischen Unabhängigkeitskrieges und die Meistertitel des Männer-Basketballteams San Antonio Spurs. Doch auch eine Frau prägte die Geschichte der Stadt: Zu einer Zeit, als die Fliegerei noch in den Kinderschuhen steckte, vollführte sie atemberaubende Flugkunststücke.