• 28.11.2022
      22:15 Uhr
      Campus Talks Warum wir ungesund essen | ARD alpha
       

      Schokoriegel oder Apfel? Pizza oder Salat? Auch wenn wir uns gerne gesund ernähren möchten, gelingt uns das im Alltag oft nicht. Die Vermittlung von ernährungsbezogenem Wissen führt nicht automatisch dazu, dass sich Menschen tatsächlich gesünder ernähren. Woran liegt das?

      Gesundheitspsychologin und Juniorprofessorin für Public Health Nutrition Dr. Laura M. König beleuchtet in ihrem Vortrag, wie wir uns mit kleinen Tricks selbst dabei helfen können, gesünder zu essen.

      Montag, 28.11.22
      22:15 - 22:45 Uhr (30 Min.)
      30 Min.
      Stereo

      Schokoriegel oder Apfel? Pizza oder Salat? Auch wenn wir uns gerne gesund ernähren möchten, gelingt uns das im Alltag oft nicht. Die Vermittlung von ernährungsbezogenem Wissen führt nicht automatisch dazu, dass sich Menschen tatsächlich gesünder ernähren. Woran liegt das?

      Gesundheitspsychologin und Juniorprofessorin für Public Health Nutrition Dr. Laura M. König beleuchtet in ihrem Vortrag, wie wir uns mit kleinen Tricks selbst dabei helfen können, gesünder zu essen.

       

      Die psychologische Forschung zum Essverhalten zeigt, dass Menschen in der Auswahl von Speisen maßgeblich durch ihre Umwelt beeinflusst werden. In Deutschland leben wir im Schlaraffenland: Essen ist nahezu überall und unbegrenzt verfügbar. Diesen Versuchungen zu widerstehen fällt oft schwer. Trotzdem sind wir unserer Umwelt nicht schutzlos ausgeliefert. Gesundheitspsychologin und Juniorprofessorin für Public Health Nutrition Dr. Laura M. König beleuchtet in ihrem Vortrag, wie wir uns mit kleinen Tricks selbst dabei helfen können, gesünder zu essen.

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