Immer mehr Menschen verzichten auf Kuhmilch - aus Rücksicht auf Tiere und Umwelt oder weil sie unter Laktoseintoleranz leiden. Eine Alternative sind Pflanzendrinks aus Soja, Reis, Hafer oder Mandeln. Aber können sie die Kuhmilch ersetzen? Die "Xenius"-Moderatoren Gunnar Mergner und Pierre Girard prüfen die Drinks auf Geschmack, Inhaltsstoffe, ihren ökologischen Fußabdruck - und darauf, wie sie sich verarbeiten lassen.
Immer mehr Menschen verzichten auf Kuhmilch - aus Rücksicht auf Tiere und Umwelt oder weil sie unter Laktoseintoleranz leiden. Eine Alternative sind Pflanzendrinks aus Soja, Reis, Hafer oder Mandeln. Aber können sie die Kuhmilch ersetzen? Die "Xenius"-Moderatoren Gunnar Mergner und Pierre Girard prüfen die Drinks auf Geschmack, Inhaltsstoffe, ihren ökologischen Fußabdruck - und darauf, wie sie sich verarbeiten lassen.
Stab und Besetzung
Moderation | Gunnar Mergner |
Pierre Gierard |
programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 29.03.2024