• 28.05.2022
      18:00 Uhr
      Nordtour Moderation: Thilo Tautz | Radio Bremen TV
       

      Themen:

      • Lagerfeuerkochkurs im Wald
      • BÄRENWALD Müritz setzt auf Nachhaltigkeit und lockt bald auch mit Honig
      • Die Vogelstrickerin von Eckwarden
      • Langer Tag der StadtNatur in Hamburg
      • Gut Wahlstorf erwacht aus seinem Dornröschenschlaf
      • Industriemuseum Elmshorn widmet sich dem "Mythos Helgoland"
      • Flensburger Arzt empfiehlt Tretrollern als gesunde Fortbewegung
      • Restaurant Albert & Emile in Rostock bietet saisonale und regionale Produkte
      • Sicht_Felder: Kunst im öffentlichen Raum für Sehbehinderte
      • Kostüme und Kultur in Stade

      Samstag, 28.05.22
      18:00 - 18:45 Uhr (45 Min.)
      45 Min.

      Themen:

      • Lagerfeuerkochkurs im Wald
      • BÄRENWALD Müritz setzt auf Nachhaltigkeit und lockt bald auch mit Honig
      • Die Vogelstrickerin von Eckwarden
      • Langer Tag der StadtNatur in Hamburg
      • Gut Wahlstorf erwacht aus seinem Dornröschenschlaf
      • Industriemuseum Elmshorn widmet sich dem "Mythos Helgoland"
      • Flensburger Arzt empfiehlt Tretrollern als gesunde Fortbewegung
      • Restaurant Albert & Emile in Rostock bietet saisonale und regionale Produkte
      • Sicht_Felder: Kunst im öffentlichen Raum für Sehbehinderte
      • Kostüme und Kultur in Stade

       

      Stab und Besetzung

      Redaktionelle Leitung Joachim Grimm
      Redaktion Kerstin Patzschke-Schulz
      Moderation Thilo Tautz
      Produktion Uwe Rokahr
      • Lagerfeuerkochkurs im Wald

      Den Wald in seiner Gesamtheit genießen und auch mit anderen Augen sehen, das ist das Ziel der Lagerfeuerkochkurse der Niedersächsischen Landesforsten. Dabei sollen die Teilnehmenden nicht nur mit regionalen Produkten wie Wildfleisch und besonderen Gewürzen gemeinsam kochen, sondern auch den Umgang mit Feuer und speziellen Kochutensilien erlernen. Gekocht wird über offenen Flammen oder in der Holzkohleglut. Dabei erfahren die Kursteilnehmenden so manche neue Erkenntnis und einen Genuss für alle Sinne. In diesem Jahr unter anderem auch im WaldpädagogikzZentrum Lüneburger Heide in Schneverdingen unter dem Motto: "Den Wald schmecken".

      • BÄRENWALD Müritz setzt auf Nachhaltigkeit und lockt bald auch mit Honig

      Im BÄRENWALD Müritz, Westeuropas größtem Bärenschutzzentrum, leben 14 Braunbären, die aus Zoos, Zirkussen und privaten Haltungen gerettet wurden. Das Tierschutzprojekt nutzt Solarenergie und Erdwärme, Abwässer werden in einem Pflanzenklärbeet gereinigt. Im Bistro werden selbst angebautes Gemüse und Kräuter verarbeitet. Einige Produkte für den BÄRENWALD-Shop stellen die Mitarbeitenden selbst her, z.B. Geschenktüten und Badeseife. Bald könnte es dort sogar den ersten BÄRENWALD-Honig geben. Seit Anfang März lassen sich vier Mitarbeiterinnen zu Imkerinnen ausbilden.
      Die Bienen sind schon da.

      • Die Vogelstrickerin von Eckwarden

      Theda Garnholz aus Butjadingen hat ein besonderes Hobby: Die 59-Jährige strickt, aber nicht Pullover oder Socken, sondern: Vögel! Genauer: Watvögel, die sie direkt vor der Haustür beobachten kann. Denn nach langen Jahren auf Reisen durch die ganze Welt hat die gebürtige Oldenburgerin im beschaulichen Eckwarden am Jadebusen ihr Traumhaus gefunden.

      • Langer Tag der StadtNatur in Hamburg

      Zum 13. Mal wird am 18. und 19. Juni der Lange Tag der StadtNatur veranstaltet. Mehr als 240 Veranstaltungen sind zum Thema Natur, Umwelt und Klimaschutz geplant. Der Schwerpunkt liegt in diesem Jahr auf dem Thema "Wunder Wald", auf das auf verschiedene Art und Weise eingegangen wird und das natürlich vor allem draußen in der Natur. Es gibt Führungen durch das Naturschutzgebiet, Kanutouren und Achtsamkeits-Veranstaltungen, aber auch Forschungstouren in die Wissenschaft. Die Bandbreite ist groß. Eine Onlineseite informiert über das Programm.

      • Gut Wahlstorf erwacht aus seinem Dornröschenschlaf

      Das Gut Wahlstorf liegt idyllisch am Lanker See zwischen Plön und Preetz und ist eines der ältesten Güter Schleswig-Holsteins. Jahrzehntelang in einem Dornröschenschlaf, will die Familie von Plessen es der Öffentlichkeit zugänglich machen. Neben einer wunderschönen Lage, einer alten Wasserburg und einem beeindruckenden Ensemble alter Hofgebäude hat Wahlstorf etwas zu bieten, das in Deutschland einmalig ist. Hier war einer der bedeutendsten deutschen Ostasienforscher zu Hause: Baron Victor von Plessen. In den 1930er-Jahren hat er vor allem in Indonesien und Borneo aufregende Studien betrieben und Filme gedreht, die gerade von der Deutschen Kinemathek mit großem Aufwand restauriert worden sind. Aus diesem Grunde stehen vor der mittelalterlichen Wasserburg auch original große Dämonenfiguren aus Bali, die äußerst beeindruckend wirken.

      • Industriemuseum Elmshorn widmet sich dem "Mythos Helgoland"

      Vor 70 Jahren haben die Briten Helgoland an Deutschland zurückgegeben. Zeit, einen Blick auf die wechselvolle Geschichte der einzigen Hochseeinsel Deutschlands zu werfen. In allen möglichen Städten und Orten im Kreis Pinneberg werden noch bis in den Herbst unter dem Titel "Helgoländer Geschichte(n)" etliche Veranstaltungen stattfinden und Ausstellungen gezeigt. Zum Beispiel im Industriemuseum Elmshorn. Dabei geht es ums Seebad und ums Kulinarische, aber auch ernste Themen wie Zerstörung und Wiederaufbau. Zu sehen sind auch die Fotos des Inselfotografen Franz Schensky (1871 - 1957).

      • Flensburger Arzt empfiehlt Tretrollern als gesunde Fortbewegung

      Dr. Wolfgang Ries ist Mitglied im Deutschen Tretroller Verband un

      d dort Trainer in Sachen Fahrtechnik. Der Arzt aus Flensburg nutzt den Tretroller auch als Therapiegerät bei Rücken- oder Kniebeschwerden. Sein Argument: Tretrollern ist gesünder als Radfahren, denn es belastet die Gelenke nicht so stark und man nutzt und trainiert mehr Muskelgruppen. Außerdem ist es eine schöne und schnelle Art der Fortbewegung, sagt der Tretroller-Experte. Und man darf im Gegensatz zum Fahrrad auch den Fußweg benutzen. Die "Nordtour" begleitet Wolfgan Ries un eine Gruppe von Tretrollerfahrerinnen und -fahrer in Flensburg am Hafen, wo er auch Tipps für das perfekte Tretrollern gibt.

      • Restaurant Albert & Emile in Rostock bietet saisonale und regionale Produkte

      In diesem Restaurant gibt es keine Speisekarten. Frank Reinshagen serviert was Wald, Flur und Bauernhöfe ihm gerade liefern können, saisonal und regional wird bei ihm gekocht. Der Koch aus Leidenschaft verrät in seinen Coachingseminaren, wie nachhaltige Gastronomie mit verschlanktem Angebot funktioniert. Zu seinen Lieferanten, Gärtner, Fischer, Bauern und Bäcker, pflegt er engen Kontakt und schaut ihnen regelmäßig über die Schulter. Auch eine Kräuterfrau ist emsig für ihn unterwegs. In seinem Lokal Albert & Emile in Rostocks östlicher Altstadt kreiert Frank Reinshagen aus den heimischen Produkten französisch inspirierte Bistro-Küche.

      • Sicht_Felder: Kunst im öffentlichen Raum für Sehbehinderte

      Die Kieler Künstlerin Ute Diez verbindet Reliefs von schönen Aussichten mit poetischen Texten in Brailleschrift. Mit ihren sogenannten "Sicht_Feldern" können blinde Menschen Kunst erleben. Zusammen mit Petra Drodofsky und Jürgen Trinkus besucht die "Nordtour" mit der Künstlerin ihr Relief am Brückengeländer über dem Kleinen Kiel. Jürgen Trinkus, Mitglied im Beirat für Menschen mit Behinderung, hat Ute Diez den ganzen Prozess hindurch begleitet, obwohl er anfangs skeptisch war. Mittlerweile ist er begeistert von dem finanziell unterstützten Projekt, auch weil es den Dialog und die Kommunikation zwischen Blinden und Sehenden fördere.

      • Kostüme und Kultur in Stade

      Angela Gottschalk aus Stade ist Kostümschneiderin mit einem riesigen Fundus bunter historischer Mode und Kostüme. 1500 Kostüme hat sie im Angebot. Prinzessin oder Punkqueen, Ritter oder Räuber, alles ist dabei. Sie selbst und ihre Familie verkleiden sich gern, am liebsten in der passenden Umgebung. Wie kleidet man sich in einem Schloss wie beim Karneval in Venedig? Angela Gottschalk hat es der "Nordtour" gezeigt.

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