Wir begrüßen wieder einmal die bezaubernde Lisa Angermann in unserer MDR um 4-Küche. Gemeinsam mit der Leipziger Sterneköchin verwerten wir das, was gerade in vielen Gärten in Massen vorkommen dürfte: Zucchini.
Lisa hat aus dem regionalem Gemüse ein raffiniertes Gericht mit Burrata und vielen Gartenkräutern kreiert, das "sternewürdig" und doch ganz simpel zu Hause nachzukochen ist. Und ganz nebenbei zeigt sie uns, wie man Zucchini sogar köstlich konservieren kann.
Wir begrüßen wieder einmal die bezaubernde Lisa Angermann in unserer MDR um 4-Küche. Gemeinsam mit der Leipziger Sterneköchin verwerten wir das, was gerade in vielen Gärten in Massen vorkommen dürfte: Zucchini.
Lisa hat aus dem regionalem Gemüse ein raffiniertes Gericht mit Burrata und vielen Gartenkräutern kreiert, das "sternewürdig" und doch ganz simpel zu Hause nachzukochen ist. Und ganz nebenbei zeigt sie uns, wie man Zucchini sogar köstlich konservieren kann.
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programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 25.09.2023
