In "Vorhang auf - Currywurst und Kaviar" dreht sich alles rund ums Essen. Essen - das ist viel mehr als nur Nahrungsaufnahme, es ist Genuss, ein Lebensstil, der zelebriert wird. Zahlreiche Musiker haben das Thema aufgegriffen, so Herbert Grönemeyer mit "Currywurst", Udo Jürgens in "Aber bitte mit Sahne" oder die Gebrüder Blattschuß mit "Noch 'n Toast, noch 'n Ei". "Vorhang auf" schaut in die Küchen und Kochtöpfe von Berlin und Brandenburg. In der bescheidenen Imbissbude oder im Sternerestaurant: Was schmeckt den Berlinern und Brandenburgern? Schauspielerin Franziska Troegner kocht ein original Altberliner Rezept und stöbert in ihren mehr als 100 Kochbüchern. Die Sendung präsentiert der bekennende Hobbykoch und Feinschmecker Jaecki Schwarz, auch als "Polizeiruf"-Kommissar bekannt.