Weihnachten - die leckerste Zeit des Jahres. Um sich optimal auf das Fest vorzubereite, treffen sich WDR-Spitzenkoch Björn Freitag und SWR-Bäckermeister Hannes Weber im Bergischen Land. Im Dörfchen Obenrüden bei Solingen ist von Weihnachtsstress nichts zu spüren.
Gemeinsam bereiten sie ein klassisches Weihnachtsmenü zu: Gänsebrust mit Kartoffel-Rouladen, gefüllt mit Petersilien-Pesto. Björn Freitag setzt den Rotkohl nach dem Rezept seiner Oma an und ergänzt ihn mit Äpfeln und gerösteten Maronen.

Der kreative Bäckermeister vom Bodensee serviert einen Christstollen à la Hannes. In seinen Hefeteig arbeitet er Cranberries und getrocknete Apfelringe ein. Als Alternative zaubert Hannes Weber eine Nuss-Nougat-Füllung. Dazu röstet er Haselnüsse und mischt sie mit Bröseln, Kaffee und Nougat zu einer köstlichen Füllung.

Zur Einstimmung in den genussvollen Männerabend gibt es einen Weihnachtspunsch und Stockbrot am Lagerfeuer.