• 20.06.2021
      18:45 Uhr
      Treffpunkt Kirschenzeit | SWR Fernsehen BW
       

      Ob Kirschenferien mit dem Wohnmobil in Königschaffhausen am Kaiserstuhl oder ein Seminar rund um die Schwarzwälder Kirschtorte in Freudenstadt: In der Kirschenzeit spielen die süßen Früchte die Hauptrolle. In den vielen Hofläden oder auf dem Wochenmarkt gibt es neben frischen heimischen Kirschen Kirschlikör, Kirscheis und sogar Kirschwasser-Salami zu kaufen.

      Sonntag, 20.06.21
      18:45 - 19:15 Uhr (30 Min.)
      30 Min.
      Stereo

      Ob Kirschenferien mit dem Wohnmobil in Königschaffhausen am Kaiserstuhl oder ein Seminar rund um die Schwarzwälder Kirschtorte in Freudenstadt: In der Kirschenzeit spielen die süßen Früchte die Hauptrolle. In den vielen Hofläden oder auf dem Wochenmarkt gibt es neben frischen heimischen Kirschen Kirschlikör, Kirscheis und sogar Kirschwasser-Salami zu kaufen.

       

      Ob Kirschenferien mit dem Wohnmobil in Königschaffhausen am Kaiserstuhl oder ein Seminar rund um die Schwarzwälder Kirschtorte in Freudenstadt: In der Kirschenzeit spielen die süßen Früchte die Hauptrolle. In den vielen Hofläden oder auf dem Wochenmarkt gibt es neben frischen heimischen Kirschen Kirschlikör, Kirscheis und sogar Kirschwasser-Salami zu kaufen. Die Kirschernte verläuft höchst unterschiedlich. Moderne Betriebe schütteln das Obst von den Bäumen. Auf Streuobstwiesen, wo die Kirschbäume nicht nur uralt, sondern auch sehr hoch werden, wird bis heute aufwändig von der Leiter gepflückt. In Dettingen/Erms am Rande der Schwäbischen Alb findet diese mühselige Arbeit noch statt. Und dort gibt es auch noch eine Leitermacher-Werkstatt. Ein Handwerk, das selten geworden ist.

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