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Stab und Besetzung
Moderation | Claudia Schick |
Da gibt es den kleinen nordhessischen Landmetzger, der jedes Schwein, das er schlachtet, noch persönlich kennt - und dann ist da "Tönnies", der größte Schweineschlachter Deutschlands. Hier prallen Welten aufeinander, Massenware oder Einzelstücke. Zudem die Erkenntnis, dass Fleischessen eine Klimasünde sei. "Friss die Hälfte", fordert gar das Umweltbundesamt. Und der Trend zu sogenannten "Fleischprodukten", die gar nicht aus Fleisch bestehen, ist ebenfalls in vollem Gange. Wie sieht die Zukunft unserer Ernährung aus? Was ändert sich beim Fleischkonsum?
programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 29.03.2024