• 09.03.2021
      14:15 Uhr
      aktiv und gesund Heilendes Salz | Knick-Senkfuß | Psychologie der Entscheidung | BR Fernsehen
       

      Themen:

      • Milch-Forschung
      • Heilendes Salz
      • Knick-Senkfuß
      • Petersilie
      • Salz im Essen
      • Wie fit sind Sie? Test und Training
      • Psychologie der Entscheidung

      Dienstag, 09.03.21
      14:15 - 14:45 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

      Themen:

      • Milch-Forschung
      • Heilendes Salz
      • Knick-Senkfuß
      • Petersilie
      • Salz im Essen
      • Wie fit sind Sie? Test und Training
      • Psychologie der Entscheidung

       

      Milch-Forschung
      Archäogenetiker am Max-Planck-Institut für Menschheitsgeschichte haben in der Mongolei Zahnstein von 3.300 Jahre alten Individuen gesammelt. Sie konnten ein Eiweiß der Molke nachweisen. Der genetische Vergleich mit Proben von heute zeigt allerdings erhebliche Veränderungen im Mikrobiom. Die reiche mikrobielle Vielfalt prähistorischer Nahrungszubereitung ist durch die Hygienestandards heute vielfach verloren gegangen.

      Heilendes Salz
      Salz und seine Wirkung auf die Gesundheit

      Knick-Senkfuß
      Eine verbreitete Fehlstellung ist der Knick-Senkfuß. Patienten bekommen das oft konservativ, mit speziellen Übungen in den Griff. Manchmal hilft aber nur noch eine Operation.

      Petersilie
      Meist wird sie als schlichtes Beiwerk unterschätzt. Dabei kann Petersilie so viel: Sie enthält überdurchschnittlich viele Vitamine und Mineralstoffe. Seit dem Mittelalter wird sie als Aphrodisiakum geschätzt. Außerdem soll sie bei Menstruations- und Wechseljahrsbeschwerden helfen. Dafür sorgen Phytoöstrogene und das ätherische Öl Apiol. Petersilie wirkt entschlackend und harntreibend. Das ist gut bei Blasenentzündung und zur Vorbeugung von Nierensteinen.

      Salz im Essen
      Salz und seine Wirkung auf die Gesundheit

      Wie fit sind Sie?
      Test und Training

      Psychologie der Entscheidung
      Die Forschung zeigt: Auch wenn wir glauben, souverän zu entscheiden, lassen wir uns von vielen Faktoren beeinflussen, die wir nicht einmal bemerken. Zum Beispiel entscheiden die Hormone heimlich mit - und andere körperliche und psychische Faktoren, die mit der Sache wenig zu tun haben.

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programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 14.06.2021